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Menú Txigundi

 

Aperitivos de la casa

Entrantes

Ensalada de frutos de mar

Foie gras con sus tostaditas

Hojaldre de puerros

Ragu de marisco

Plato principal

Merluza a la vasca – Merluza a la plancha – Cogote

Chipirones – Rape a la parrilla – Rape en Salsa Verde

Rape en salsa americana – Lubina – Entrecot

Manitas de cerdo – Orejas de cerdo – Carrilleras de cerdo ibérico

Solomillo a la plancha – Solomillo con salsa de hongos

Solomillo con salsa roquefort – Solomillo con salsa de pimienta

Chuleta de buey

Postre

Torrija caramelizada con helado

Bebidas

1/2 Rioja crianza

Clarete

Blanco

Invitación de la casa

Copa de Cava y Café

 

40 €

10% de IVA no incluido

 

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